曾经的梦想

前记：当奥运的脚步一步一步的向我们靠近的时候，血液的循环速度开始加快，届时，全球各界的精英人士将会齐聚北京，我们将享受到一次视觉的盛宴和精神的洗礼。奥运会上，一幕幕被定格的精彩的画面勾勒出我们心中冠军模糊的身影，什么是冠军？是什么铸就了冠军？如何成为冠军？带着这些问题，我踏上我了我的采访之旅。

武汉的天气无时无刻不在挑战着人的耐心极限，坐在人力资源办公室里，没有开空调，热得心里很烦躁，等着还在外忙的徐总，慢慢回忆着关于采访之前阅读过的材料，心忽然开始静了下来，脑中慢慢闪过一些片断……

三国英雄酒店管理有限公司成立于1998年，以其经营的正宗的品牌火锅而闻明。今天值奥运之年迎来了她十周岁的生日，经过十年的探索、积累和发展，目前已经建立完善的连锁管理体系和优质的连锁加盟服务体系，现在拥有近三十家的连锁店。其中，大多是在湖北省。公司多次被中国烹饪协会、新闻媒介评为中华名火锅、全国绿色餐饮企业、江城名火锅、市民最放心的火锅店等荣誉称。

成立三国英雄酒店时，徐洪波年仅21岁。徐洪波是湖北省嘉鱼县人，家里有兄弟姐妹四个，他最小。1998年，洪水席卷了湖北，洪水过后，政府马上投入到了灾后重建，因而对创业领域给予的资金和政策支持非常的少。在这样的背景下，徐洪波遇到的挑战是可想而知的。

性格转型：超越内向的性格，融入多姿的大学生活

终于盼到了徐总的归来，访谈在他的办公室进行，当提到创业的时候，徐总显得饶有兴致。徐总介绍说，自己曾到华中科技大学和武汉大学等湖北的知名高校做过演讲，和同学们交流的就是创业，和大家分享过他的创业故事，还一度当选了武汉大学年度最受欢迎的人物，据说是与李开复齐名。“当时还真是很有成就感呢。”

徐总介绍说自己的梦想是能够建立像诺贝尔基金组织那样成立自己的基金组织，这样就能为大家做一点点事情。

第一眼看见徐总，感觉已经步入而立之年的他仍然像只是二十多一点，身材精瘦，眼睛非常的有神，笑的时候比较的浅，徐洪波说自己在大学以前性格是十分的内向的，就读于湖北工业大学市场营销专业后，他就开始试着不断的改变自己，不断的进行自我超越。

当时徐洪波班上的男孩子自己组织一个比赛，比赛的内容是在规定的时间内看谁约到的班花多。徐总介绍说，那时候没有手机也没有固定电话，每回得找准了女生，然后走到那个女生的寝室楼下，先跟阿姨协商，然后让阿姨去喊那个女孩子，一般最少要等上半个小时，然后和那女孩子到操场上逛一圈。“边走着，你肯定还得边说话吧，自然而然的性格就逐渐的开朗起来了”在介绍自己成绩的时候，徐洪波依然是一脸温和的笑容说，成绩还不错，成功的约到了六位，成了当时那场比赛的冠军。

在大学里还和一群朋友一起有过创业的尝试，他们办了一个舞蹈培训，徐洪波说起这个不无得意的说：“我们当时那个培训班办得很成功，主要针对的是我们学校的学生，教的只是交谊舞，当时的学费很便宜，一个人也就十元钱。我们采用了女生免费，男生双倍的策略，掌握稀缺资源，所以当时培训办得很火爆。”有过创业经历的徐洪波性格变得更加的开朗而善于交际。

事业转型：超越种种限制，由打工族到上学再到创业

大学毕业后，徐洪波到外面工作了一年，徐总介绍说，其实这一年为他后来的创业打下了很夯实的基础。在徐洪波决定继续学习深造的时候，遇到了重重的困难，一个是由于周围人的反对，另外一个是资金不足。最后，徐洪波借钱到华中科技大学经济学院上了研究生，在读研期间，他就出来成立了三国英雄。

在众人都还没明白过来他已经回到了学校的时候，他又踏上了他的创业旅程。徐总回忆说，当时的餐饮行业的利润空间十分的大，只是当时餐饮业市场上的大多数商家缺乏一种系统的思维，没有办法将内部的运作，品牌的包装和推广作为一种品牌运营起来。当徐洪波刚刚成立三国英雄的时候，他亲自到厨房，学习怎样的制作，并且将整个系统系统化、规范化，用徐总自己的话说，就是连舀汤的勺子多大的都是他亲自定制的，最后，把整个厨房系统都傻瓜化了。这样，为他打造品牌，开创连锁打下了很好的基础。

 心态转型：超越名利，以创造多赢

2006年对于徐洪波来说是很难熬的一年，虽然三国英雄度过了03年的非典危机，但是06年由于餐饮行业的迅速膨胀，许多的商家加入到了餐饮业来，导致了及其恶劣的竞争，大家竞相降价，徐总说：“你降价也亏本，你不降价就更加的亏本，你没有办法找到出路。最让人难以忍受的是，大家都看不到希望，让人觉得绝望。”在这样的环境下，徐洪波不仅没有向困难屈服，他不停的鼓励他的员工，带领他们，通过一些细心的服务和一些细节上的改动换来顾客们的满意而归，最终在几家其他的很有影响力的餐厅关门的情况下，三国英雄依然屹立不倒。

“这一年之后，我的心态、作风发生了很大的变化，以前员工在网上骂我说我是暴君（笑）。”徐总介绍说这个跟他本身的性格有关，这两年，他学会了用一种更为宽容的心态去处理一些事情，当第一家连锁开店的时候，他感觉有点飘飘然，但是现在已有三十多家连锁并即将再开十几家的时候，他想到更多的是怎么样开好这些连锁店。

在徐洪波的眼中，利润并不是衡量成功的唯一标准，商业里的冠军其实应该能创造多赢的局面，员工，顾客和社会都能从企业的发展中获益。

徐洪波认为一个冠军所需要的具有的素质是意志力，在遇到困难的时候能够坚持，有举一反三的悟性和一种宽广的胸怀。“有梦想，不断的超越自己，就能成为冠军”